成熟时果实是紫色果肉软烂,味甜像柿子而没有核。因其没有开花就结果,所以叫无花果。
无花果主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树植。
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