苹果是一种营养价值非常丰富的水果,除了含有其他水果所富含的维生素C、维生素E和维生素A以外,还含有15%的碳水化合物和果胶,丰富的钾及其他抗氧化剂,另外1个苹果中所含的类黄酮达到了30克以上,而类黄酮具有保护心脏、预防冠心病的作用。
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